😋Lavez les courgettes ainsi que la carotte et coupez-les en morceaux ronds ou en bâtonnets de ¼ de pouce d’épaisseur.
😉Dans une poêle moyenne, faites chauffer l’huile à feu moyen-vif (350 degrés Fahrenheit dans une poêle électrique).
😋Ajoutez l’ail et les courgettes puis saupoudrez de sel, de poivre et d’origan, si désiré. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les courgettes soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
☺Réfrigérez les restes dans les 2 heures.
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