Fruits
Certains fruits sont particulièrement bénéfiques pour le foie. L’açaï, la goyave et l’avocat sont d’excellents choix car ils contiennent des graisses bénéfiques pour la santé. Cependant, consommez-les avec modération pour éviter un excès de fructose.
Café
Le café est riche en antioxydants et polyphénols qui soutiennent la santé du foie. Il est important de choisir du café en grains et de le moudre juste avant consommation pour conserver ses nutriments. Conservez le café dans un récipient opaque et à l’abri de l’humidité pour préserver ses bienfaits.
Poissons riches en oméga-3
Les poissons d’eau profonde comme le saumon et les sardines sont riches en oméga-3, qui sont bénéfiques pour le foie. Consommer ces poissons aide à la gestion de la stéatose hépatique. Bien que les suppléments d’oméga-3 soient disponibles, le poisson frais reste la meilleure option.
Fibres
Les fibres sont essentielles pour améliorer le profil lipidique et la santé générale. Incorporez des aliments tels que l’avoine, les graines de chia et les graines de lin dans votre alimentation. Les fibres aident à stabiliser le taux de sucre dans le sang et à favoriser la santé du foie.
Adopter ces habitudes alimentaires peut grandement aider à gérer et à prévenir la stéatose hépatique. Si vous connaissez quelqu’un qui est touché par cette condition, partagez ces précieuses informations.
Source : Dr. João Sorio Endocrinologist
