Omelette, œuf au plat, œufs brouillés… Peu importe la recette, manger des œufs le matin est une habitude saine ! Rassasiants, riches en protéines et bons pour le cerveau, ils ont tout pour plaire. Vous hésitez encore ? Découvrez 7 raisons scientifiquement prouvées d’intégrer les œufs à votre petit déjeuner.
7 bienfaits incontournables pour lesquels vous devriez manger des œufs au petit déjeuner
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Les œufs calent mieux que les céréales ou les tartines
Vous avez souvent faim à 10h du matin ? C’est parce que votre petit déjeuner manque de protéines et de bonnes graisses. L’œuf est un véritable concentré d’énergie qui évite les fringales et vous aide à tenir jusqu’au déjeuner sans grignoter.
- Rassasiant
- Évite les pics de glycémie
- Idéal pour les matinées chargées
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Ils aident à perdre du poids
Les œufs ne font pas grossir, bien au contraire ! Une étude a montré que les personnes mangeant des œufs au petit déjeuner ont plus de chances de perdre du poids que celles consommant du pain ou des céréales.
En restant rassasié plus longtemps, vous évitez les envies de sucre et réduisez naturellement votre apport calorique dans la journée.
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Ils sont une source parfaite de protéines
Un seul œuf contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme. Contrairement à certaines sources de protéines incomplètes, les œufs offrent un apport optimal pour la croissance musculaire et l’entretien du corps.
Un œuf = environ 6 g de protéines
Parfait pour un petit déjeuner équilibré, surtout si vous faites du sport.
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Ils sont économiques
Les œufs font partie des aliments riches en protéines les moins chers sur le marché. Comparés à la viande ou au poisson, ils offrent un excellent rapport qualité-prix.
Astuce : Pour encore plus de bienfaits, privilégiez les œufs bio ou plein air.
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Ils n’augmentent pas le mauvais cholestérol
Contrairement aux idées reçues, manger des œufs ne nuit pas à votre santé cardiovasculaire. Plusieurs études ont prouvé que le cholestérol des œufs n’a pas d’impact négatif sur le taux de cholestérol sanguin pour la plupart des gens.
Manger des œufs n’augmente pas le risque de maladies cardiaques !
