Les cornets fourrés à la crème pâtissière sont de délicieux desserts d’origine européenne. Ils sont constitués de cornets croustillants de pâte cuite, généreusement fourrés de crème anglaise moelleuse et sucrée. Cette combinaison de textures et de saveurs crée une expérience unique qui captive les palais.
Ingrédients
Pour les cônes :
12 feuilles de pâte feuilletée (vous pouvez la trouver au rayon surgelé du supermarché)
1 œuf battu (pour badigeonner)
Pour la crème pâtissière :
2 tasses de lait
1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
4 jaunes d’œufs
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de fécule de maïs
Une pincée de sel
Une fois tous les ingrédients rassemblés sur votre plan de travail, il est temps de réaliser ces exquis cornets de pâte feuilletée fourrés à la crème pâtissière.
Instructions
Préparez la crème pâtissière :
