Ingrédients
500 grammes de farine j’utilise la T45
2 œufs + 1 œuf pour la dorure
220 grammes de lait
2 sachets de levures de boulanger sèche soit 10g en tout, ou 28 grammes de levure fraîche de boulanger
50 grammes de sucre en poudre ou 40g de sucre en poudre + 2 sachets de sucre vanillé
6 grammes de sel
80 grammes de beurre mou demi-sel allégé ou non
Instructions
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