Ingrédients :
- 1 filet de porc (700g)
- 3 oignons
- 3 gousses d’ail
- 1 carotte
- 100ml de vin blanc ou de bouillon (environ 2/5 de verre)
- 250ml de bouillon (environ 1 verre)
- 1 feuille de laurier
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
- Sel et poivre au goût
Instructions :
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