265 g de biscuits au chocolat
100 g de beurre
Ingrédients pour la Tarte :
12 feuilles de gélatine neutre (24 g)
200 ml de lait chaud
400 ml de crème liquide (pour monter)
200 g de sucre
200 g de pâte à tartiner au lait et noisettes
200 g de fromage à la crème
Ingrédients pour le Ganache au Chocolat au Lait :
150 g de chocolat au lait
60 ml de lait
30 g de beurre
Ingrédients pour la Décoration :
200 ml de crème liquide (pour monter)
75 g de sucre glace ou sucre normal
2 cuillères à soupe de pâte à tartiner au lait et noisettes
Des billes de chocolat
Des barres de chocolat fourrées au caramel
Des barres de chocolat blanc fourrées au caramel
