Les Croquettes au Jambon et Fromage sont des boulettes de pâte panée et frites, farcies de jambon et de fromage fondu. Elles sont souvent servies en tant qu’accompagnement pour un repas ou comme collation rapide. Parfait pour les amateurs de jambon et de fromage.
Ingredients
- 150 gr de jambon serano
- 150 gr de fromage rapé
- 1 oignon
- 75 gr de beurre +/-100 gr de farine
- +/-30 cl de lait
- sel, poivre, noix de muscade, paprika fumé
- oeuf, farine, chaplelure, huile
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