Ces beignets croustillants au chou et aux œufs constituent une collation ou un plat d’accompagnement délicieux et nutritif qui combine le croquant du chou avec la riche saveur des œufs et des épices. Faciles à réaliser et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour un repas rapide ou une entrée qui plaira à toute la famille. Que vous recherchiez une nouvelle façon d’utiliser les restes de riz ou que vous souhaitiez simplement un plat savoureux rempli de légumes, ces beignets sauront vous satisfaire à coup sûr.
Temps de préparation
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée totale : 35 minutes
Ingrédients
Chou : 170g (râpé)
Sel (pour mariner le chou) : 1/3 cuillère à café
Oignon vert : 15g (haché)
Piments : 2 (30 g, hachés)
Riz cuit : 1 bol (environ 1 tasse)
Poivre noir : 1/5 cuillère à café
Sel : 1/4 cuillère à café
Poudre de chili : 1/5 cuillère à café
Oeufs : 3 (battus)
Fécule de maïs : 2 cuillères à soupe
Huile de cuisson : Pour la friture
Instructions
