Cette cocotte de légumes et de fromage cuits au four est un plat délicieux et copieux, parfait pour n’importe quel repas. Combinant du brocoli nutritif, du chou-fleur et une variété de légumes colorés avec un mélange crémeux d’œufs et de fromage fondu, cette cocotte plaira à coup sûr à tout le monde à table. Il est facile à préparer et constitue un plat principal satisfaisant ou un délicieux plat d’accompagnement.
Temps de préparation:
- Temps de préparation : 25 minutes
- Temps de cuisson : 40 minutes
- Durée totale : 65 minutes
Ingrédients:
- 1 brocoli
- Sel
- 2 cuillères à soupe de lait (pour le brocoli)
- 400 g de chou-fleur
- 2 cuillères à soupe de lait (pour le chou-fleur)
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 gousse d’ail
- Champignons (quantité au choix)
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- Tomates cerises (quantité au choix)
- 4 œufs
- 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 130 g de farine
- 500 ml (2,5 tasses) de lait
- Persil (quantité selon vos envies)
- 150 g de fromage
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