PICO DE GALLO

Ingrédients: 4 tomates mûres, coupées en dés  1/2 oignon rouge, finement haché  1 piment jalapeño, épépiné et haché finement  1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée  1 citron vert, jus  Sel et poivre, au goût  Facultatif : 1 gousse d’ail, hachée  Instructions:

Gâteau de semoule aux fruits secs

Séparez les blancs et les jaunes de 4 œufs. Dans une casserole, mettre 1 litre de lait avec 120g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille fendue en 2 (ou de l’extrait de vanille, 2 sucre vanillés), portez à ébullition puis versez 200g de semoule fine en mélangeant et à feu doux, laissez cuire … Lire plus

JO 2024 : pourquoi Laure et Florent Manaudou n’ont-ils pas grandi ensemble ?

Laure Manaudou, malgré avoir rangé ses maillots de compétition, reste une figure emblématique de la natation, brillant désormais par ses commentaires avisés durant les Jeux Olympiques de Paris pour France Télévisions.   L’engagement de l’ex-nageuse dans cette nouvelle facette de sa carrière sportive est palpable, et elle y excelle avec autant de…

Forêt noire

Ingrédients Pour le biscuit : 6 œufs séparés 150 g de sucre en poudre 50 g de maïzena 3 c à s de cacao en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine Pour la chantilly : 650 ml de crème fraîche entière froide 75 g de sucre glace Des copeaux de chocolat … Lire plus

L’astuce de la fécule de maïs pour des frites croustillantes

Comme nous le savons bien, les pommes de terre sont un ingrédient largement utilisé et très polyvalent dans la cuisine de chaque maison, en fait, les frites croustillantes sont les plus choisies lorsqu’il s’agit d’accompagner une savoureuse portion de viande, de poulet ou avec la milanaise classique. De plus, les pommes de terre ont de … Lire plus