Endives farcies à la volaille

4 Personnes 8 endives (qu’on appelle chicons dans le Nord et en Belgique) 150 g de champignons 150 g de comté (ou de gruyère suisse) 100 g d’emmental 200 g de dinde émincée 1 oeuf 1 échalote 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 bouquet de persil sel et poivre

Tourte de boeuf aux canneberges

La tourte au bœuf aux canneberges est un plat réconfortant classique qui est parfait pour une occasion spéciale ou un repas de famille. C’est une combinaison délicieuse de bœuf juteux, de canneberges acidulées et d’une pâte croustillante. Ingrédients: 1 pâte brisée, achetée en magasin ou faite maison 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon, … Lire plus

Moussaka – le plat de la cuisine grecque qui ravira tout le monde !

Mousakka est l’un des plats grecs les plus appréciés de tous les temps : chaque couche sera un vrai plaisir. Voici comment le faire à la maison :  INGRÉDIENTS3 aubergines3 pommes de terre1 oignon2 gousses d’ail700g de viande hachée3 cuillères à soupe d’huile d’olive2 cuillères à soupe de pâte de tomate260g de sauce tomate120 ml de … Lire plus

Petits pains dorés à la cannelle

Les petits pains à la cannelle et au pain perdu sont une délicieuse fusion de deux friandises appréciées du petit-déjeuner : le pain à la cannelle et le pain perdu. Cette recette capture la douceur gluante des petits pains à la cannelle et la texture réconfortante et crémeuse du pain perdu, ce qui donne un … Lire plus

J’enduis la poitrine de mayonnaise, je l’enveloppe dans du papier d’aluminium et je la mets au four. Je n’ai jamais mangé de meilleure viande

Cette recette de saindoux ou de couche a rapidement conquis l’amour des internautes et des gourmets grâce à sa simplicité, sa gourmandise et son accessibilité. Tout d’abord, permettez-moi de partager avec vous une des excellentes recettes de ma chaîne YouTube, qui se distingue par sa simplicité et son goût exquis : Pour préparer le foie, … Lire plus

Galettes de courgettes et de pommes de terre avec sauce au yaourt

Ces galettes de courgettes et de pommes de terre sont une façon fantastique d’incorporer plus de légumes à votre alimentation. Ils sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner léger et conviennent aux végétariens. Avec un extérieur croustillant et un intérieur tendre et savoureux, ces galettes sauront satisfaire à coup sûr. Associés à une sauce crémeuse au … Lire plus