Commencez à mélanger les ingrédients jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Ensuite, pétrissez la pâte sur une surface farinée pendant environ 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
Placez la pâte dans un bol légèrement graissé, couvrez d’un linge humide et laissez reposer dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
Une fois que la pâte a doublé de volume, étalez-la sur un plan fariné et aplatissez-la délicatement pour la dégazer.
Beurrer un moule à cake et y déposer la pâte en veillant à ce qu’elle soit bien répartie.
Couvrez le moule avec un linge humide et laissez lever à nouveau la pâte pendant environ 30 à 45 minutes.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Faites cuire le pain au four préchauffé pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré sur le dessus et qu’il sonne creux lorsqu’on le tape sur le fond.
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Bac à moule intégré
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