Ingrédients:
3 courgettes
2 oeufs
4 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre
goûter poivre noir moulu
40 g de parmesan râpé
110 g de thon (2 boîtes)
goûter Origan
goûter poudre d’ail (c’est plus délicat)
Préparation:
- Râpez les courgettes et pressez-les bien.
- Placez-les ensuite dans un bol et ajoutez le thon, les œufs, la fécule, le poivre, le parmesan, l’origan et l’ail.
- Faites frire les crêpes dans une poêle et ajoutez la scamorza pendant la cuisson.
- Séchez-les avant de servir.
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