Suggestions de présentation :
- Servir en apéritif ou en collation avec la sauce au yaourt à l’ail et au citron.
- Accompagnez-le d’une salade fraîche pour un repas léger et sain.
- A déguster en accompagnement d’un poulet ou d’un poisson grillé.
Conseils de cuisine :
- Pour une version sans gluten, utilisez des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
- Vous pouvez ajouter d’autres herbes ou épices au mélange pour plus de saveur.
- Si le mélange est trop humide, ajoutez un peu plus de flocons d’avoine pour obtenir la consistance souhaitée.
Avantages nutritionnels :
- Le brocoli est riche en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants.
- La farine d’avoine constitue une bonne source de fibres et de protéines.
- La mozzarella ajoute du calcium et des protéines au plat.
- La sauce au yaourt à l’ail et au citron est faible en gras et ajoute une saveur piquante et rafraîchissante.
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