Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Façonnez le mélange chou-fleur-fromage en boules de la taille d’une balle de golf et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.
Cuire:
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les boules soient dorées et croustillantes à l’extérieur.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de servir.
Servir:
Servir chaud, avec votre trempette préférée comme la marinara, le ranch ou un aïoli épicé.
Suggestions de présentation :
Ces boules de chou-fleur au fromage sont parfaites comme apéritif, collation ou plat d’accompagnement.
Accompagnez-le d’une salade verte fraîche pour un repas léger.
Conseils de cuisine :
Pour plus de croustillant, vous pouvez vaporiser légèrement les boules de chou-fleur avec un enduit à cuisson avant la cuisson.
Assurez-vous que le chou-fleur est râpé suffisamment finement pour que le mélange tienne bien.
Avantages nutritionnels:
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