Aujourd’hui, nous cuisinons le chou d’une manière qui vous fera l’aimer encore plus ! Cette recette simple et rapide propose deux modes de préparation : l’une cuite au four et l’autre frite à la poêle. Rempli de chou, de pommes de terre et d’une variété de légumes frais, ce plat est garni de fromage cheddar fondu pour un repas délicieusement satisfaisant. Que vous recherchiez un plat principal copieux ou un accompagnement, cette cocotte de chou saura plaire à coup sûr.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes (four) ou 20 minutes (poêle)
Temps total : 1 heure (four) ou 40 minutes (poêle)
Ingrédients:
1 chou, râpé finement
3 pommes de terre moyennes, râpées
1 oignon rouge, haché
2 carottes, râpées
Aneth et persil hachés (au goût)
5-6 gousses d’ail, hachées
4-5 œufs
2 tasses de farine
1 cuillère à soupe de sel
125 g (5 oz) de fromage cheddar, râpé
Huile d’olive (pour graisser et frire)
