Ingredienti: Cavolo (200 g): al centro della nostra ricetta c’è l’umile cavolo, un ortaggio versatile amato per la sua consistenza croccante e la delicata dolcezza. Ricco di sostanze nutritive e povero di calorie, il cavolo funge da tela perfetta per la nostra creazione culinaria, offrendo una deliziosa croccantezza e un’esplosione di freschezza ad ogni boccone. … Lire plus
Dessert allo yogurt facile e veloce Ingredienti: 3 uova grandi 3/4 tazza (150 g) di zucchero Scorza di 1 limone (per quel delizioso tocco agrumato) 2 tazze (500 g) di yogurt greco (corrispondono a circa 4 vasetti di yogurt greco semplice non zuccherato da 125 g) 8 once (circa 1 tazza o 250 g) di … Lire plus
Involtini di patate ripieni di cavolo cappuccio e formaggio Ingredienti: 3 patate (700 grammi/24,7 once), sbucciate e tagliate a fette sottili 700 grammi di cavolo cappuccio, tritato finemente 200 grammi (7 once) di formaggio, grattugiato 1 cipolla, tritata finemente 1 carota, grattugiata Un mazzetto di cipolline tritate 100 grammi di pancetta (opzionale), tritata Sale e … Lire plus
Spezzatino di manzo che si scioglie in bocca con ragù di verdure Ingredienti: Per lo spezzatino di manzo: 1 kg di manzo, qualsiasi taglio duro adatto allo stufato, tagliato a pezzi 400 g di cipolle, affettate 100-120 g di burro 50 ml di acqua 3 spicchi d’aglio, tritati Da 1½ a 2 cucchiaini di sale … Lire plus
La migliore ricetta alla parmigiana di pollo e melanzane Ingredienti: Per il pollo e le melanzane: 2 grandi petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a metà orizzontalmente per creare 4 cotolette sottili 1 melanzana grande, tagliata a rondelle da 1/2 pollice Sale e pepe a piacere 1 tazza di farina per tutti gli … Lire plus
ingredienti Per preparare queste deliziose tasche vi serviranno: 350 g di carne macinata 1 uovo grande 3 cucchiai di pangrattato 30 g di parmigiano grattugiato 2 spicchi d’aglio , tritati finemente Prezzemolo fresco , tritato finemente Mozzarella , tagliata a cubetti Salsa di pomodoro (fatta in casa o di buona qualità) Riso , cotto per servire Sale e pepe a piacere … Lire plus
Dolcetto veloce al cioccolato e banana Ingredienti: 1 banana matura 1 uovo grande 80 g di cioccolato fondente, tritato grossolanamente Yogurt greco per servire 30 g di cioccolato fondente, o cioccolato a scelta, per la copertura [blocco inseritore= »2″] Istruzioni: Schiaccia la banana: Inizia sbucciando la banana e schiacciandola in una ciotola fino a ottenere un … Lire plus
Polpette Rustiche Con Misto Di Verdure Ingredienti: 800-900 grammi di carne macinata (a vostra scelta) Sale, a piacere Pepe nero, a piacere 2-3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaino di paprika Una selezione delle tue spezie preferite (pensa al cumino, all’origano, al timo) 1 cipolla grande, tritata finemente Una manciata di prezzemolo fresco, tritato 1 uovo … Lire plus
Insalata di gamberetti con salsa al limone e aneto Ingredienti: Per l’insalata: 1 libbra di gamberetti, sbucciati e privati dei peli 1 cucchiaio. olio extravergine d’oliva Sale kosher Pepe nero appena macinato 1/4 cipolla rossa, tritata finemente 1 gambo di sedano, tritato finemente 2 cucchiai. aneto appena tritato Pane tostato o burro o lattuga romana, … Lire plus
ingredienti TAGLIATELLE SECCHE ALL’UOVO 12 anni POLPA DI POMODORO 500 g CARNE MACINATA MISTA (MANZO E MAIALE) 200 g SCAMORZA 150 g VINO BIANCO 70 ml BASILICO 4-5 foglie OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 3 tazze CAROTA 1 SEDANO 1 costa POMODORO CONCENTRATO 1 tazza AGLIO 1 spezia CIPOLLA ROSSA 1/2 SPORCO q.b. PEPE q.b. PARMIGIANO … Lire plus