Ingrédients
Basique
200 g de biscuits (type Digestive ou Oro Saiwa)
100 g de beurre fondu
Crème
500 g de fromage frais (type Philadelphie)
200 ml de crème fraîche
100 g de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Jus de 1 citron
3 feuilles de gélatine (ou 10 g de gélatine en poudre)
Décoration (facultatif)
Confiture de baies ou de chocolat
Fruits frais
Procédure
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