Instructions:
- Faire bouillir le chou-fleur :
- Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée.
- Ajouter les fleurons de chou-fleur et cuire 2 minutes.
- Égoutter et réserver.
- Préparez l’ail :
- Hachez les gousses d’ail et réservez.
- Assaisonner le chou-fleur :
- Placez le chou-fleur bouilli dans un grand bol.
- Arroser d’huile d’olive.
- Ajoutez l’ail émincé, le paprika doux fumé, le sel et le poivre noir.
- Remuer pour enrober uniformément le chou-fleur avec les assaisonnements.
- Servir:
- Transférer le chou-fleur assaisonné dans un plat de service.
- Garnir de persil fraîchement haché.
- Servez immédiatement et bon appétit !
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