- Servir en plat principal accompagné de pain croustillant ou en accompagnement de viandes grillées.
- Accompagnez-le d’une salade légère pour un repas complet.
Conseils de cuisine :
- Assurez-vous que le chou-fleur ne soit pas trop cuit pendant l’étape d’ébullition pour le garder légèrement croquant.
- Adaptez l’assaisonnement des sauces selon vos préférences gustatives.
Avantages nutritionnels:
- Choufleur : Riche en vitamines C et K, et riche en fibres.
- Ail : Contient des antioxydants et présente divers bienfaits pour la santé.
- Fromage : Apporte du calcium et des protéines.
Informations nutritionnelles :
- Végétarien : Omettez les anchois dans la sauce tomate.
- Sans gluten : utilisez de la farine sans gluten pour la sauce au fromage.
Stockage :
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
- Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- C’est un plat savoureux et satisfaisant, facile à préparer.
- La combinaison du fromage crémeux et de la sauce tomate-anchois acidulée est délicieuse.
- Assez polyvalent pour être un plat principal ou un plat d’accompagnement.
Conclusion:
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