Versez les mélanges dans des récipients séparés et réfrigérez pendant au moins 2 à 3 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement pris.
Étape 2 : Couper les gelées en cubes
Une fois que les gelées aromatisées sont prises, coupez-les en petits cubes. Réservez-les dans un bol, en veillant à garder les couleurs mélangées pour un effet mosaïque.
Étape 3 : Préparez le mélange de gélatine de lait
Dans un petit bol, dissolvez 1 sachet de poudre de gélatine sans saveur dans 1/4 tasse d’eau froide. Laissez-la gonfler pendant 5 minutes.
Faites chauffer 3/4 tasse d’eau dans une casserole. Une fois chaude, ajoutez la gélatine gonfle et remuez jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute.
Retirez du feu et mélangez avec 1 boîte de lait concentré sucré. Laissez le mélange refroidir à température ambiante (mais ne le laissez pas figer).
Étape 4 : Assemblez la gelée mosaïque
Disposez les cubes de gelée aromatisée dans un grand moule ou des tasses individuelles.
Versez doucement le mélange de gélatine de lait sur les cubes, en vous assurant qu’ils sont uniformément répartis.
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