Croissant Farci au Poulet et Raisins : Une Recette Savoureuse
Un croissant farci au poulet est une option parfaite pour un déjeuner rapide ou un brunch gourmand. Cette version, avec du poulet et des raisins, offre un mélange sucré-salé irrésistible.
Ingrédients
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Croissants frais | 4 |
| Poulet rôti effiloché | 200 g |
| Raisins rouges (coupés en deux) | 100 g |
| Céleri (haché finement) | 50 g |
| Noix (concassées, optionnel) | 50 g |
| Mayonnaise | 3 cuillères à soupe |
| Yaourt nature | 2 cuillères à soupe |
| Jus de citron | 1 cuillère à soupe |
| Sel et poivre | Au goût |
| Persil frais (haché) | 2 cuillères à soupe |
Préparation
Étape 1 : Préparer la garniture
- Dans un bol, mélangez le poulet effiloché, les raisins, le céleri et les noix (si utilisées).
- Dans un autre bol, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le yaourt nature, le jus de citron, le sel et le poivre. Ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.
- Incorporez la sauce dans le mélange de poulet et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 2 : Farcir les croissants
- Ouvrez les croissants en deux sans les couper complètement.
- Garnissez-les généreusement avec la préparation au poulet.
- Ajoutez une touche de persil haché pour la fraîcheur.
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