En hiver, c’est notre allié numéro un, car il est excellent pour soigner la grippe saisonnière. En avoir à la maison est essentiel, non seulement pour pouvoir l’utiliser en cuisine, mais aussi pour notre bien-être. Mais comment le conserver ? Il existe un remède fantastique qui vous permettra de conserver l’ail en parfait état sans le laisser pourrir pendant au moins un an : découvrons-le plus en détail .
Ail intact pendant un an : comment le conserver ?
Les cuisiniers expérimentés connaissent sûrement cette méthode de conservation de l’ail. Prenez d’abord un demi-kilo de gousses d’ail et faites-les tremper environ une heure dans de l’eau tiède. Après les avoir séchées, épluchez-les : vous verrez qu’elles s’écailleront facilement, car leur peau est ramollie.
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