Ingrédients:
Pour la pâte :
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure sèche
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de sucre
- 300 ml d’eau tiède
- 2 L’Olivenöl
Pour la garniture :
- 500 g de viande hachée (bœuf, agneau ou un mélange)
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 1 tomate, coupée en petits dés
- 2 LA TOMATENMARK
- 1 TL Paprika en poudre (edelsüß)
- 1 TL Kreuzkümmel
- Sel et poivre au goût
- Persil frais, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la friture
