Préparez les Pâtes : Commencez par faire bouillir vos pâtes selon les instructions sur l’emballage dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Une fois cuites, égouttez les pâtes mais gardez une tasse de l’eau de cuisson pour plus tard. Mettez de côté.
Cuisinez les Crevettes : Pendant que les pâtes cuisent, chauffez une grande poêle à feu moyen. Ajoutez le beurre et laissez-le fondre. Une fois le beurre fondu et légèrement frémissant, ajoutez les crevettes. Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Faites cuire les crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 2-3 minutes par côté, selon leur taille. Retirez les crevettes de la poêle et mettez-les de côté.
Préparez la Sauce : Dans la même poêle, ajoutez la crème entière et portez à frémissement. Laissez épaissir légèrement, puis incorporez une généreuse quantité de persil haché. Si la sauce est trop épaisse, ajoutez un peu de l’eau de cuisson des pâtes réservée jusqu’à atteindre la consistance désirée.
Combinez : Remettez les crevettes cuites dans la poêle avec la sauce. Ajoutez également les pâtes égouttées directement dans la poêle. Mélangez le tout jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément enrobées de sauce et que les crevettes soient réparties dans tout le plat.
Servez : Une fois que tout est bien chaud et bien combiné, transférez les pâtes dans des assiettes de service. Terminez avec un peu de persil frais sur le dessus pour la garniture.
« Savourez ces délicieuses Pâtes aux Crevettes qui combinent des crevettes parfaitement cuites à une sauce crémeuse et savoureuse. Un vrai régal pour tout amateur de fruits de mer, facile à préparer chez soi ! »
