- Préparation du rôti : Assaisonnez généreusement le rôti de 1,4 kg de sel et de poivre sur toutes les faces. Placez le rôti assaisonné dans une mijoteuse.
- Préparation de la sauce : Dans un petit bol, mélanger le contenu du sachet d’assaisonnement italien sec, du sachet d’assaisonnement ranch sec et du sachet de sauce brune sèche . Ajouter 250 ml d’eau et fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et sans grumeaux.
- Cuisson à la mijoteuse : Verser la sauce sur le rôti. Si vous utilisez des légumes facultatifs, vous pouvez les ajouter à la mijoteuse à ce moment-là, en les disposant autour du rôti. Couvrir la mijoteuse et la régler à puissance maximale . Cuire pendant 4 heures .
- Arroser et servir : Pendant la cuisson, continuer à arroser le rôti avec les jus et les assaisonnements savoureux accumulés au fond de la mijoteuse. Après 4 heures, le rôti devrait être tendre à la fourchette. Si vous avez ajouté des légumes, vérifiez qu’ils sont bien cuits avant de servir.
Servez ce rôti tendre avec la sauce savoureuse et les légumes pour un repas complet et satisfaisant !
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