- Mélanger les ingrédients secs :
Dans une tasse allant au micro-ondes, ajoutez la farine, le sucre, le cacao en poudre (si vous en utilisez), la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez bien.
- Ajouter les ingrédients humides :
Versez le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Micro-ondes :
Faites chauffer au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 1 minute et 30 secondes à 2 minutes, selon la puissance de votre micro-ondes (commencez à vérifier à 1 minute et 30 secondes).
Le gâteau doit lever et être ferme au toucher mais toujours moelleux et humide à l’intérieur.
- Laisser refroidir et servir :
Laissez refroidir le mug cake pendant une minute ou deux avant de le déguster. Garnissez-le de pépites de chocolat, de crème fouettée ou de vos garnitures préférées si vous le souhaitez.
Conseils:
Ne faites pas trop cuire le gâteau, car il peut vite sécher. Vérifiez après 1 minute 30 secondes et répétez la cuisson par intervalles courts si nécessaire.
Vous pouvez également expérimenter avec les saveurs en ajoutant de la cannelle, de la muscade ou même une cuillerée de beurre de cacahuète pour varier.
Ce gâteau de 5 minutes est rapide, délicieux et parfait lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré rapidement !
