Comparaison avec d’autres graines populaires
| Type de graine | Protéines (pour 100g) | Magnésium | Calories |
|---|---|---|---|
| Graines de pastèque | 28-30 g | Très élevé | 560 |
| Graines de tournesol | 21 g | Moyen | 580 |
| Graines de courge | 30 g | Très élevé | 570 |
| Graines de lin | 18 g | Élevé | 530 |
Comme on peut le constater, les graines de pastèque sont parmi les plus équilibrées et riches en protéines.
Précautions d’usage
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Modération : bien qu’elles soient saines, les graines sont aussi caloriques. Une poignée (environ 30 g) suffit.
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Allergies : bien que rares, certaines personnes peuvent présenter une sensibilité.
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Bonne mastication : assurez-vous de bien les mâcher pour faciliter la digestion.
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Conservation : conservez-les à l’abri de l’humidité pour éviter qu’elles ne ramollissent.
Conclusion
Les graines de pastèque grillées sont une alternative santé et économique aux snacks industriels. Riches en nutriments, faciles à préparer, savoureuses et personnalisables à souhait, elles méritent une place de choix dans votre alimentation quotidienne.
Alors la prochaine fois que vous dégustez une tranche de pastèque, ne jetez plus ses graines. Transformez-les en un petit trésor nutritionnel et découvrez une nouvelle façon de manger mieux tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
