Gratin de pommes de terre au poulet, le goût est tout simplement gigantesque

Préparation
1. Tout d’abord, lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans de l’eau pendant environ 20 minutes. Trempez ensuite les pommes de terre, épluchez-les et laissez-les refroidir. Lavez la viande, séchez-la et coupez-la en dés. Faites maintenant frire dans l’huile chaude de tous les côtés pendant env. 5 min., assaisonnez de sel et de poivre.
2. Ensuite, mélangez la crème, le bouillon et le contenu du sac, versez sur la viande. Épluchez l’ail, coupez-le en deux. Frottez un grand plat allant au four avec de l’ail puis graissez-le. Égouttez la mozzarella.
3. Coupez maintenant les pommes de terre en rondelles et placez-les sur le bord de la casserole comme des tuiles. Verser la viande et la sauce au milieu. Coupez la mozzarella en tranches et placez-la dessus. Faites cuire la cocotte dans un four préchauffé (four électrique : 200C° / convection : 175 °C) pendant env. 20 min.
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