Préparation
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Préparez la base :
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Écraser finement les biscuits.
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Mélangez-les avec le beurre fondu jusqu’à obtenir un mélange sableux.
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Répartissez-la dans les moules à mini tartelettes en pressant bien pour former le fond et les bords.
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Placer au réfrigérateur pour raffermir pendant au moins 30 minutes.
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Préparez la garniture :
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Chauffer la crème jusqu’à ce qu’elle soit presque bouillante.
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Versez la crème sur le chocolat haché et mélangez jusqu’à obtenir une ganache lisse.
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Ajoutez le beurre de cacahuète et le miel (si vous voulez un goût plus sucré), en mélangeant bien.
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Remplir et décorer :