8. Couvrez le plat d’un linge et laissez les rouleaux lever à nouveau pendant environ 30 minutes.
9. Faites cuire les rouleaux dans le four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
10. Pendant que les petits pains cuisent, préparez le glaçage en fouettant ensemble le sucre glace, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse.
11. Une fois les petits pains sortis du four, laissez-les refroidir légèrement avant d’arroser le dessus du glaçage. Servez chaud.
Variations et astuces
Pour une saveur plus riche, essayez d’ajouter un glaçage au fromage à la crème au lieu du simple glaçage au sucre glace. Vous pouvez également inclure des noix hachées telles que des pacanes ou des noix dans la garniture pour plus de texture et de saveur. Si vous préférez un petit pain moins sucré, réduisez la quantité de sucre roux. Pour une variante différente, essayez d’ajouter d’autres épices comme de la muscade ou de la cardamome à la garniture.
