Cette copieuse casserole de jambon et de pommes de terre est un incontournable dans ma cuisine, surtout lors des froides soirées du Midwest où vous avez envie de quelque chose de chaud et de réconfortant. L’origine de ce plat réside dans la combinaison classique du jambon et des pommes de terre, un duo apprécié depuis des générations. Il est parfait pour un dîner de famille confortable ou s’il vous reste du jambon d’un repas de fête. Les couches crémeuses de pommes de terre gratinées et de jambon copieux en font un plat que tout le monde adorera. De plus, il est si facile de cuisiner dans la mijoteuse, idéale pour les jours de semaine occupés.
Cette cocotte se marie à merveille avec une simple salade verte ou des légumes cuits à la vapeur pour équilibrer la riche saveur du plat. Une portion de pain croustillant ou de petits pains est parfaite pour s’imprégner de la sauce crémeuse. Pour une touche de douceur, vous pouvez le servir avec de la compote de pommes ou une salade de fruits.
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Cocotte copieuse de jambon et de pommes de terre
Portions : 6-8 portions
Ingrédients
beurre pour graisser
4 tasses de pommes de terre tranchées finement
1 oignon émincé
1 1/2 tasse de jambon
cuit en dés 1 tasse de fromage
cheddar râpé 1 boîte de crème de champignons
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de crème
sure 1/4 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
sel et poivre au goût
Persil frais haché pour la garniture
Itinéraire
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