Comment l’utiliser au quotidien ?
Attention : toutes les espèces ne se valent pas ! Privilégiez les Kalanchoe pinnata, Kalanchoe daigremontiana et Kalanchoe gastonis-bonnieri. Nos suggestions d’utilisation :
- À croquer : une feuille bien lavée le matin à jeun, maximum 3 fois par semaine.
- En jus : mixez 2 feuilles avec 10 cl d’eau, filtrez et consommez immédiatement.
- En infusion : faites infuser 4 feuilles coupées finement dans un litre d’eau bouillante. À siroter tout au long de la journée.
Notre recette préférée : Smoothie vitalité au kalanchoé
Ingrédients :
- 2 feuilles fraîches de kalanchoé
- 1 banane bien mûre
- 150 g d’ananas frais
- 30 g de jeunes pousses d’épinards
- 25 cl d’eau de coco
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
voir la suite à la page suivante
