Un couple d’âge moyen est une personne qui accorde beaucoup d’attention au maintien de sa santé après la retraite. Ils boivent souvent un verre de lait tous les jours et mangent des aliments sains. Cependant, après une longue période d’utilisation, leur corps se sent plus fatigué, la qualité du sommeil est également médiocre et leur appétit est réduit.
En raison de leurs inquiétudes, le couple s’est rendu à l’hôpital pour un contrôle et a reçu un diagnostic de cancer du foie. Interrogés sur leur vie quotidienne, ils ont déclaré que pour économiser de l’argent, ils allaient souvent au supermarché pour acheter des articles sur le point d’expirer et les utiliser en grande quantité, y compris du lait.
Parce qu’ils ne pouvaient pas tout manger en même temps, ils le laissaient souvent et le réchauffaient pour le manger progressivement, même après qu’il ait expiré, car ils pensaient qu’il était toujours sans danger.
Cependant, ces aliments périmés peuvent contenir de l’aflatoxine – une substance qui ne peut pas être éliminée par chauffage et qui est également l’un des agents qui causent le cancer du foie.
