- Étaler la pâte: Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné en un rectangle d’environ 0,5 cm d’épaisseur.
- Cuire les biscuits: Découper des biscuits de la forme désirée et les cuire dans le four préchauffé pendant 5-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. (le temps de cuisson dépend de l’épaisseur des biscuits)
- Assembler le gâteau: Laisser refroidir les biscuits et les assembler en les badigeonnant de crème.
Décoration:
Vous pouvez décorer le gâteau à votre guise : noix concassées, glaçage au chocolat, fruits frais ou baies.
Conseils:
- Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte.
- Pour des biscuits plus plats, vous pouvez utiliser un cercle à pâtisserie.
- Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez imbiber les biscuits d’un peu de jus ou de sirop.
Bon appétit!
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