Cuire les nouilles ramen selon les instructions de l’emballage, mais sans ajouter les sachets d’assaisonnement. Les égoutter et les mettre de côté.
Dans une grande poêle ou un wok, faire chauffer l’huile végétale à feu moyen-vif.
Ajouter les tranches de bœuf dans la poêle et les faire sauter pendant environ 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retirer le bœuf de la poêle et le mettre de côté.
Dans la même poêle, ajouter le poivron, l’oignon, l’ail et les fleurons de brocoli. Faire sauter pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Remettre le bœuf dans la poêle et ajouter les nouilles ramen cuites. Mélanger le tout.
Dans un petit bol, mélanger au fouet la sauce soja, la sauce d’huître (le cas échéant), l’huile de sésame, le sel et le poivre.
Verser la sauce sur le bœuf et les nouilles dans la poêle. Faire sauter pendant 1 à 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce que tout soit bien enrobé et bien chaud.
Facultatif : Garnir d’oignons verts hachés pour plus de saveur et de fraîcheur.
Servir le sauté de nouilles ramen au bœuf chaud et déguster !
Ce sauté de nouilles ramen au bœuf est un plat polyvalent, que vous pouvez personnaliser en ajoutant ou en remplaçant des légumes selon vos préférences. Il s’agit d’un repas rapide et satisfaisant, parfait pour les soirs de semaine chargés ou lorsque vous avez envie d’un sauté savoureux. Bonne dégustation
