Les merveilles, également appelées bugnes ou oreillettes selon les régions, sont de délicieux beignets traditionnels souvent préparés lors des festivités de Mardi Gras.
Ces douceurs croustillantes et légèrement sucrées sont idéales pour accompagner un moment convivial en famille ou entre amis.
Ingrédients
250 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre à température ambiante
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Huile de friture
Sucre glace pour saupoudrer
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