préparation
- Dans un bol, battre l’œuf avec le sucre jusqu’à consistance lisse. Ajoutez ensuite l’huile de tournesol et le zeste de citron, et continuez de battre jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Ajouter la levure chimique et la farine tamisée au mélange. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une masse homogène. La pâte obtenue aura un délicieux arôme de citron qui anticipe sa saveur fraîche.
- Divisez la pâte en petites portions et placez-les dans un moule à muffins en appuyant doucement pour créer la forme d’un petit panier. Assurez-vous que les côtés des paniers ne sont pas trop fins.
- Cuire les paniers dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et fermes. Pendant la cuisson, votre cuisine sera remplie d’un irrésistible arôme de citron.
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