Macarons au gâteau au fromage et aux fraises

Laisser reposer les macarons pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’une peau se forme.
Préchauffer le four à 320 degrés F. Cuire les macarons pendant 13 à 15 minutes. Laisser les macarons refroidir complètement sur les plaques à pâtisserie avant de les retirer.
Pour préparer le gâteau au fromage liquide, mettre le fromage à la crème dans un bol et, à l’aide d’un batteur à main électrique, le battre pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Incorporer le sucre en battant jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Dans un verre doseur, mélanger au fouet la fécule de maïs, le sel et le lait. Ajouter l’œuf et fouetter jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé. Verser lentement le mélange d’œufs dans le mélange de fromage à la crème, en battant après chaque ajout jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.