Préchauffer le four à 375 degrés F et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Versez les craquelins dans un grand bol à mélanger et réservez.
Faites fondre le beurre dans un petit bol et ajoutez-y la poudre d’ail, la poudre d’oignon et l’assaisonnement italien. Versez le mélange de beurre sur les craquelins et mélangez.
Saupoudrez de parmesan sur le dessus et mélangez à nouveau.
Répartir les craquelins sur la plaque à pâtisserie préparée et cuire au four pendant 7 à 9 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez les craquelins refroidir avant de les conserver dans un sac ou un récipient hermétique.
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