Conseils de cuisine
- Ne pressez pas les courgettes râpées ; l’humidité aide à garder les muffins humides.
- N’hésitez pas à expérimenter différents types de fromages pour des saveurs variées.
- Ajoutez des herbes comme l’aneth, le persil ou la ciboulette pour plus de saveur.
Avantages nutritionnels
- La courgette est riche en vitamines et minéraux, fournissant une bonne dose de nutriments.
- Le fromage ajoute des protéines et du calcium aux muffins, ce qui en fait une collation plus équilibrée.
Informations diététiques
- Ces muffins sont végétariens.
- Pour les rendre sans gluten, remplacez la farine tout usage par un mélange de farine sans gluten.
Stockage
- Conservez les restes de muffins dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
- Pour une conservation plus longue, réfrigérer jusqu’à 5 jours ou congeler jusqu’à 1 mois. Réchauffer avant de servir.
voir la suite à la page suivante
