540 g (4 tasses) de farine tout usage
Beurre fondu
Crème entière
Préparation
Fouetter 1 cuillère à soupe de sucre et la levure sèche dans l’eau tiède. Laisser reposer 10 minutes.
Ajouter le lait chaud dans la solution de levure, puis incorporer les jaunes d’œufs, le sucre restant et le beurre fondu.
Ajouter la farine et le sel dans le mélange liquide et mélanger jusqu’à ce que la pâte se forme.
Couvrir et laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
