Fouetter le lait chaud avec du sucre, des œufs et de la levure.
Combiner le sel avec la farine et ajouter aux liquides.
Pétrir la pâte jusqu’à ce que lisse et mettre de côté pendant 10 minutes.
Pétrir le beurre mou dans la pâte.
Mettre la pâte de côté pendant 30 minutes, puis couper en morceaux et rouler chacune.
Rouler la pâte en cigares et la déposer sur une feuille de cuisson recouverte de parchemin.
Mettez de côté pendant une heure, brossez avec lavage des œufs avant de cuire.
Enfourner à 160C/320F pendant 20 minutes
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