5. Une fois que nous avons fait notre pâte, nous devons saupoudrer un peu de farine dans le bol, l’y stocker, la couvrir d’une pellicule plastique pour qu’elle ne reçoive pas d’air et la laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure, bien que cela nous aide aussi d’un jour à l’autre.
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