- Une fois la pâte levée, saupoudrez la table de farine et déposez la pâte dessus.
- Formez une boule de pâte, couvrez d’un film alimentaire et laissez reposer 15 minutes.
- Etalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en un rectangle.
- Répartir uniformément la purée de pommes de terre sur la pâte.
- Disposez des tranches de fromage et de jambon sur la purée de pommes de terre.
- Abaisser la pâte en un rouleau (environ 40 cm de longueur).
- Coupez le rouleau en 10 morceaux.
- Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrez les rouleaux d’un film alimentaire et laissez-les lever dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Appuyez doucement sur chaque rouleau avec votre main.
- Badigeonner les rouleaux d’un mélange de jaune d’œuf et d’eau.
- Verser de la mayonnaise sur les petits pains.
- Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Portion:
- Les petits pains sont délicieux aussi bien chauds que froids. Dégustez-les fraîchement sortis du four ou plus tard à température ambiante.
Conclusion : Ces rouleaux de pommes de terre, jambon et fromage sont une gâterie moelleuse et délicieuse, parfaite pour n’importe quel repas. Faciles à préparer et pleines de saveurs, elles deviendront certainement les préférées de votre foyer. Essayez cette recette facile et savourez ces délicieux petits pains !
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