Étape 4 : Montage des Poivrons
- Préchauffage :
Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6). - Huiler le Plat :
Huilez le fond d’un plat à four suffisamment grand pour contenir les poivrons. - Remplir les Poivrons :
Remplissez chaque moitié de poivron avec la farce à base de pommes de terre, jambon et fromage. Disposez-les dans le plat. - Saupoudrer et Arroser :
Saupoudrez légèrement de chapelure et arrosez d’huile d’olive pour obtenir une belle croûte dorée.
Étape 5 : Cuisson au Four
- Enfourner :
Enfournez les poivrons farcis à 180 °C pendant environ 45 minutes. Les poivrons doivent cuire et la surface doit être bien dorée et croustillante. - Vérifier la Cuisson :
Vérifiez la cuisson des poivrons en piquant avec un couteau. Ils doivent être tendres.
Étape 6 : Service
- Laisser Tiédir :
Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les tiédir quelques minutes avant de les servir.
Conclusion
Les poivrons farcis aux pommes de terre, jambon et fromage sont un plat réconfortant qui ravira petits et grands. Avec leur farce onctueuse et savoureuse, ces poivrons constituent un excellent choix pour un dîner familial. N’hésitez pas à les accompagner d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
FAQ
Q1 : Peut-on préparer ces poivrons farcis à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la farce la veille et farcir les poivrons juste avant de les cuire.
Q2 : Quel type de poivrons est le meilleur ?
Les poivrons rouges et jaunes sont idéaux pour leur douceur, mais vous pouvez également utiliser des poivrons verts.
Q3 : Peut-on remplacer le fromage scamorza ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres fromages fondants comme le mozzarella ou le cheddar.
Q4 : Comment conserver les restes ?
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Q5 : Peut-on ajouter d’autres légumes à la farce ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des courgettes, des carottes ou des épinards pour une touche de couleur et de saveur.
