Passo 1
Preriscalda il forno a 375F. Rivestire una teglia da plumcake con carta da forno.
Passo 2
Unisci carne macinata, cipolla, uova, aglio, ketchup, prezzemolo, panko, latte, sale, pepe, condimento italiano e paprika in una ciotola capiente. Mescolare bene.
Passaggio 3
Trasferire il composto di carne nella padella e uniformarlo secondo necessità.
Passaggio 4
Cuocere per 40 minuti.
Passaggio 5
Mentre il polpettone cuoce, sbatti il ketchup, lo zucchero di canna, l’aceto, l’aglio e la cipolla in polvere, il sale e il pepe fino a che liscio.
Passaggio 6
Dopo 40 minuti, spennellare la salsa sul polpettone.
Passaggio 7
Ricoprilo uniformemente.
Passaggio 8
Cuocere per altri 15-20 minuti.
Passaggio 9
Togliere dal forno e lasciare riposare il polpettone per 10 minuti.
Passo 10
Affettare e servire. Godere!
Appunti
Puoi usare latte scremato o latte vegetale se preferisci, tuttavia, il latte intero darà al tuo polpettone il sapore migliore.
