Pourquoi vous ne devriez jamais mettre des ustensiles de cuisine en bois dans le lave-vaisselle
Pourquoi vous ne devriez jamais mettre des ustensiles de cuisine en bois dans le lave-vaisselle
Les ustensiles de cuisine en bois ne doivent jamais être placés au lave-vaisselle. La chaleur élevée et les détergents agressifs peuvent déformer, fissurer et endommager le bois. Pour bien les entretenir, lavez-les à la main avec du savon doux et de l’eau tiède, évitez de les faire tremper et séchez-les immédiatement
Les ustensiles de cuisine en bois (cuillères, spatules, planches à découper) sont des éléments de base dans presque toutes les cuisines. Il y a quelque chose de satisfaisant à utiliser une cuillère en bois bien conçue pour remuer une casserole ou une planche à découper en bois robuste pour couper des légumes. Cependant, aussi pratiques soient-ils, les ustensiles en bois peuvent être un peu difficiles à entretenir. Beaucoup de gens pensent que, comme ils sont durables, ils peuvent supporter le même traitement que les ustensiles en plastique ou en métal. Mais les ustensiles en bois nécessitent un entretien particulier pour maintenir leur qualité et leur longévité. Les mettre au lave-vaisselle peut sembler pratique, mais cette simple erreur peut entraîner des dommages irréversibles.
Pourquoi les lave-vaisselle sont-ils à proscrire pour les ustensiles en bois ?
Les lave-vaisselle soumettent les ustensiles à des températures élevées, à une pression d’eau intense et à des détergents agressifs, une combinaison qui peut être désastreuse pour le bois. Le bois absorbe l’humidité, puis sèche rapidement, ce qui le fait se déformer, se fissurer et se fendre. Même la finition, qu’elle soit à l’huile, à la laque ou au vernis, se détériore avec le temps, laissant vos ustensiles ternes et usés.
Une cuillère autrefois lisse et polie peut rapidement devenir rugueuse et ébréchée, transformant un ustensile de cuisine fiable en un danger potentiel. De plus, les agents nettoyants abrasifs des lave-vaisselle peuvent éliminer les huiles naturelles qui protègent le bois, accélérant encore davantage les dommages.
Le problème du trempage des ustensiles en bois
Si vous n’utilisez pas de lave-vaisselle, vous pourriez penser que le trempage des ustensiles en bois dans l’évier est une alternative plus sûre. Bien qu’un trempage à court terme ne les abîme pas immédiatement, laisser les ustensiles en bois immergés pendant de longues périodes est également nocif. Le bois est naturellement poreux, donc une exposition prolongée à l’eau fait gonfler les fibres, les affaiblir et éventuellement les déformer. Au fil du temps, cela peut compromettre l’intégrité structurelle de vos ustensiles, les rendant inutilisables.
