Ramen végétarien aux champignons shiitake et tofu croustillant

Pour 2 personnes
⏱ Préparation : 30 minutes

Ingrédients
120 g de nouilles ramen

150 g de tofu ferme

100 g de champignons shiitake frais

1 litre d’eau

2 c. à soupe de pâte miso

2 c. à soupe de sauce soja

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